Pasar al contenido principal
⚠️Esta página se ha traducido automáticamente.
Generalitat de Catalunya - gencat.cat
  • cat
  • es
  • en
Prodeca
Generalitat de Catalunya - gencat.cat
  • cat
  • es
  • en
  • Prodeca
      • Quiénes somos
      • La oficina
          • Junta de accionistas
          • Transparencia
          • Ofertas de trabajo
      • Perfil del contratante
      • Recursos de comunicación
  • Sectores
      • Cataluña agroalimentaria
      • Sectores agroalimentarios
          • Carne y embutidos
          • Fine Food
          • Aceite
          • Vino
          • Fruta y hortalizas
          • Pescado y marisco
      • Ecológico
      • Halal
      • Gastronomía
  • Servicios
      • Crecimiento internacional
          • Ferias internacionales
          • Programa Catalan Food
          • Encuentros con compradores
      • Promoción local
          • Programas de compradores
          • Ferias locales
          • Bienvenidos a Pagès
          • Gastroteca.cat
      • Conocimiento
          • Formación
          • Inteligencia de mercados
          • Herramientas
          • Asesoramiento
  • Agenda
  • Actualidad
  • Contacto
  1. Inicio
  2. Catalan Food Trade
  3. El mercado de la alimentación en Corea del Sur
  4. Productos más consumidos
#1 Enero 2024
El mercado de la alimentación en Corea del Sur

Productos más consumidos

Corea del Sur es el 21º mayor consumidor mundial de alimentos y bebidas, siendo los más consumidos en volumen los productos de la huerta (20,28% del total de alimentos y bebidas consumidos) y las frutas (16,67%). Siguen los productos Fine Food (16,96%), donde destacan los zumos vegetales, aguas, cervezas, bebidas y licuados (7,10%); platos preparados y conservas (5,56%); snacks y productos de panadería (2,94%) y quesos y lácteos (1,98%). Por su parte, empatados en cantidad encontramos los aceites vegetales (11,81%), donde el aceite de oliva es solo un 0,3%, y el pescado y marisco (11,83%), donde el pescado ostenta un 8,71% del total de alimentos consumidos y el marisco un 3,12%. La carne y los embutidos en su conjunto representan un 10,54% (4% porcino, 3,2% de ave, 1,8% bovino, ovino y caprino 0,04% y embutidos y elaborados 1,4%).

A Corea del Sud, els consumidors mostren una creixent preferència per una àmplia gamma d'aliments i begudes importats. Algunes de les categories més populars d'aliments i begudes importats que es consumeixen més a Corea del Sud inclouen:

  • Carns i productes càrnics: La carn de vacum, el pollastre i el porc importats son molt populars a Corea del Sud. A més, productes càrnics processats com ara salsitxes i hamburgueses també gaudeixen d'una demanda creixent.
     
  • Peix i marisc: El peix i el marisc importats, com el salmó, les gambes i els musclos, son una opció preferida en moltes cuines sud-coreanes, especialment en sushi i altres plats japonesos.
     
  • Productes làctics: Els productes làctics importats com ara formatges, mantega i llet son cada vegada més populars a Corea del Sud. El iogurt grec i els productes làctics sense lactosa també tenen una base de consumidors creixent.
     
  • Vins i begudes alcohòliques: Els vins importats, especialment el vi de raïm i el vi espumós, estan guanyant popularitat. A més, begudes alcohòliques com la cervesa artesanal estrangera, els licors i els còctels importats son cada vegada més sol·licitats.
     
  • Aliments ètnics: Aliments ètnics com els noodles ramen japonesos, els condiments asiàtics, les salses de soja i els productes de la cuina xinesa i tailandesa gaudeixen d'una presència significativa a les botigues d'aliments especialitzats.
     
  • Aliments saludables: Els productes importats que es comercialitzen com a saludables, com aliments orgànics, sense gluten, vegans i sense lactosa, també estan guanyant popularitat entre els consumidors que busquen opcions més saludables.
     
  • Cafè i te: Els cafès importats, inclosos els grans de cafè i els cafès d'alt nivell, son molt apreciats pels amants del cafè a Corea del Sud. El te importat, tant en fulles com en bosses, també és molt popular.
     
  • Dolços i postres: Dolços i postres importats com xocolata, galetes, gelats i pastissos tenen una base de consumidors creixent a Corea del Sud, especialment entre els joves.
     
  • Aigua mineral i begudes no alcohòliques: L'aigua mineral importada, així com les begudes no alcohòliques com les begudes esportives i els refrescs importats, tenen una presència significativa als supermercats i les botigues de conveniència.
     
  • Aliments preparats i menjars ràpids: Aliments preparats com pizzes congelades, plats precuinats i menjars ràpids com hamburgueses i ales de pollastre son importats i molt consumits per a la conveniència dels consumidors.
     
Consum agroalimentari a Corea del Sud
Consum agroalimentari a Corea del Sud
FONT: Àrea de Coneixement i Estratègia de Prodeca amb dades d’Euromonitor International Ltd.
Consum d’aliments a Corea del Sud
Consum d’aliments a Corea del Sud
FONT: Àrea de Coneixement i Estratègia de Prodeca amb dades d’Euromonitor International Ltd
Anterior
Siguiente
Índice
Contexto
Economía, finanzas y comercio
Importaciones agroalimentarias de Corea del Sur
Principales socios comerciales agroalimentarios de Corea del Sur
Tendencias de consumo
Productos más consumidos
Exportaciones agroalimentarias catalanas a Corea del Sur
Características de la distribución
Requisitos de entrada de productos agroalimentarios
Normativa alimentaria en comercialización
Principales eventos del sector
Hacer negocios en Corea del Sur
Download dossier
CatalanFood Trade - El mercat de l'alimentació a Corea del Sud

Comparte esta información

Prodeca logo

Prodeca es la empresa pública del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Catalunya que tiene como finalidad promover las empresasy los productos agroalimentarios catalanes en los mercados nacional e internacional, trabajando en red con el conjunto de asociaciones y agentes del sector.

Footer: informació ES

  • Información
  • Prodeca
  • Sectores
  • Servicios
  • Actualidad
  • Contacto
Información
  • Prodeca
  • Sectores
  • Servicios
  • Actualidad
  • Contacto

Footer: informació legal ES

  • Información legal
  • Política de privacidad
  • Política de cookies
  • Aviso legal
  • Declaración de accesibilidad web
  • Mapa del sitio
  • Transparencia
Información legal
  • Política de privacidad
  • Política de cookies
  • Aviso legal
  • Declaración de accesibilidad web
  • Mapa del sitio
  • Transparencia

CONTACTO

C/ Dr. Roux, 80

08017 BARCELONA

T. (+34) 935 524 820

 

Formulario de contacto

© Todos los derechos reservados Prodeca 2020

Contacto